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Soupe au melon, au crabe et à la menthe

Quoi de plus rafraîchissant qu’un morceau de melon mûri au soleil, accompagné d’une boisson, sur une terrasse ensoleillée. Le melon a en effet des vertus rafraîchissantes et désaltérantes, au même titre que la menthe. Les melons existent en une multitude de formes, de couleurs et de poids, ce qui est du plus bel effet au potager et dans l’assiette. Continue la lecture

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