Les travaux de jardinage en août

Vous êtes curieux de connaître les meilleures astuces pour le jardin d’ornement et le potager en août ? Découvrez-le ici dans notre calendrier des jardins. Notre principale activité pour ce mois-ci ? Profitez-en !

Le jardin d’ornement

🌸 Le Crassula est une plante idéale pour le mois d’août. C’est une plante grasse qui stocke l’humidité dans ses feuilles. Le Crassula existe dans de nombreuses variétés. Ses petites feuilles rondes sont caractéristiques. Les plus courants sont le Crassula ovata, le Crassula ‘Horntree’, le C. ‘Sunset’ et le Crassula ‘Gollum’.

🌸 Dès la fin du mois, nous pouvons bouturer les pélargoniums, les anthemis, les verveines et les cinéraires de nos potées. Les boutures bénéficieront de la chaleur pour une émission rapide des racines. Les plantes devront être hivernées à l’abri du gel pour la culture de l’été 2022.

🌸 Coupez ou arrachez les fleurs mortes. Cela permettra à vos plantes de rester belles et leur donnera suffisamment d’énergie pour continuer à fleurir.

🌸 Dans la prairie fleurie qui est fauchée à cette époque, conserver une zone avec des hampes florales sèches. Les graines constitueront une source de nourriture pour les oiseaux durant l’hiver prochain. On pourra ainsi recevoir la visite des chardonnerets.

Le jardin potager

🌱 La récolte de tomates cerises est trop abondante ? Les fruits sont coupés en deux, débarrassés de leurs graines et mis à sécher sur une grille posée à l’endroit le plus chaud de la terrasse, en plein soleil. Une étamine protège les tomates des insectes et de la poussière. Trois jours sont nécessaires pour un bon séchage. Il n’y a pas de soleil ? Le séchage est effectué dans le four électrique à la plus basse température possible. L’idéal : un séchoir électrique.

🌱 Quand les fleur ont jauni, les oignons peuvent être arrachés. Pour une bonne conservation, les laisser sécher quelques jours au soleil et couper le feuillage et les racines avant de les renter.

🌱 Essayez notre nouvelle recette de l’été : le concombre au yaourt grec et tartelettes de chou-fleur.

Jardins & Loisirs : Recette d'été Concombre au yaourt grec et tartelettes de chou-fleur
© Joris Luyten

🌱 Fin juillet-début août, nous semons également diverses variétés de la famille du chou, que nous replantons en pleine terre environ quatre semaines plus tard. Ces plants restent modestes en taille mais sont parfaits pour couper régulièrement de jeunes feuilles. Ne taillez pas trop profondément entre les plantes, afin qu’elles puissent à nouveau monter pour une prochaine récolte. Vous êtes curieux de savoir ce que vous pouvez encore semer et planter en été et en automne ? L’expert en jardinage potager Dominique Vreven vous donne ses meilleurs conseils et astuces dans le numéro d’été de Jardins & Loisirs.

🌱 Saviez-vous que vous pouvez utiliser à la fois les fleurs et les feuilles de lavande dans la cuisine ? Les fleurs doivent être cueillies dès qu’elles s’ouvrent, tandis que les feuilles se récoltent avant la floraison. Si vous souhaitez sécher les fleurs, il faut les cueillir avant qu’elles soient complètement ouvertes. On les met à sécher dans une pièce sombre et bien aérée.
Les feuilles et fleurs de lavande s’utilisent aussi bien fraîches que séchées, que ce soit dans des salades estivales ou des ragoûts. Les feuilles conviennent parfaitement à une préparation
d’agneau et à des plats de légumes. Mais la lavande a toute sa place également dans les desserts, la crème glacée et les salades de fruits, mais aussi dans les boissons. Ou encore dans une confiture de rhubarbe pour en relever l’arôme.

Profiter des vacances

🌞 Invitez vos amis ou votre famille à un pique-nique confortable par une belle journée d’été .

🌞 Le soleil brille-t-il ? Installez-vous sur la terrasse et profitez du numéro d’été de Jardins & Loisirs. Une source de conseils et d’inspiration pour le jardin de vos rêves !

🌞 Visitez le jardin botanique ‘De Kleine Boerderij’ Merksplas, où les lys africains sont magnifiquement en fleurs.

© Nicol Andrea

🌞 C’est les vacances ! Vous partez en voyage cet été ? Veillez à ce que votre jardin soit bien entretenu lorsque vous n’êtes pas là. Dans cet article, vous trouverez de nombreux conseils intéressants.Vous préférez des vacances dans votre propre pays ? Alors, Torgny, le village le plus au sud de la Belgique, vaut vraiment la peine d’être visité.

🌞 Un été sans livres ? Pas possible ! Allongé dans un hamac, au bord de la piscine ou avec une brise au bord de la mer. Dans la boutique en ligne de Jardins & Loisirs, vous trouverez les meilleurs livres de jardinage pour occuper votre temps.

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