Toutes les plantes belles et comestibles

23,49

Plus de 1 000 plantes belles et comestibles, qu’elles soient « comestibles et décoratives » ou « décoratives et comestibles ».

  • >Près de 350 espèces et leurs variétés,
  • > Soit plus de 1 000 plantes décrites et illustrées
  • > Plus de 800 photos prises dans les jardins des auteurs
  • > Un livre à voir… et à croquer !

 

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Description

Complices depuis plus de 30 ans, Didier Willery et Pascal Garbe signent un guide totalement inédit qui va modifier notre façon de concevoir la culture. Les auteurs y recensent plus de 1 000 plantes belles et comestibles et démontrent qu’il n’est plus nécessaire de choisir entre un beau jardin et un jardin productif, puisqu’on peut avoir les deux ! Au fil des pages, des suggestions de recettes ponctuent la lecture. Et pour ne pas gâcher le plaisir, 12 complices « étoilés » témoignent de leur goût pour ces plantes et de la manière de les accommoder.

Un guide totalement inédit qui présente plus de 1 000 plantes belles et comestibles, qu’elles soient « comestibles et décoratives » ou « décoratives et comestibles ».

Feuilletez un extrait

Un recueil botanico-culinaire qui fera la joie de tous, amoureux des plantes et fins gourmets, mais aussi de ceux s’intéressant à la permaculture et en particulier aux forêts comestibles.

Informations complémentaires

Auteur

Didier Willery, Pascal Garbe

Editeur

Editions Ulmer

Pages

320 pages, 800 illustrations

ISBN

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