Toutes les plantes belles et comestibles

Description

Complices depuis plus de 30 ans, Didier Willery et Pascal Garbe signent un guide totalement inédit qui va modifier notre façon de concevoir la culture. Les auteurs y recensent plus de 1 000 plantes belles et comestibles et démontrent qu’il n’est plus nécessaire de choisir entre un beau jardin et un jardin productif, puisqu’on peut avoir les deux ! Au fil des pages, des suggestions de recettes ponctuent la lecture. Et pour ne pas gâcher le plaisir, 12 complices « étoilés » témoignent de leur goût pour ces plantes et de la manière de les accommoder.

Un guide totalement inédit qui présente plus de 1 000 plantes belles et comestibles, qu’elles soient « comestibles et décoratives » ou « décoratives et comestibles ».

Un recueil botanico-culinaire qui fera la joie de tous, amoureux des plantes et fins gourmets, mais aussi de ceux s’intéressant à la permaculture et en particulier aux forêts comestibles.

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