Semer de la laitue en février

Nous pouvons débuter le semis des laitues en février, dans la chaleur de la maison ou sous serre. Ainsi, vous pourrez déjà profiter des premières récoltes après 6 à 8 semaines. Mais comment bénéficier plus tôt de ces tendres feuillages ? Le jardinier de la télé, Luc Noël, vous donne des conseils.

Des laitues facile à semer à l’intérieur ? C’est comme ça qu’on fait !

Semez vos variétés de laitue préférées dans des terrines. Ensuite, placez les terrines sous un éclairage artificiel simulant une journée de 14 heures qui empêchera les plants de filer. Les salades ne pourront être récoltées que dans 6 à 8
semaines.

Mais comment bénéficier plus tôt de tendres feuillages ? Les micro-pousses rencontrent actuellement un grand succès. Dans une terrine, les graines sont semées très serrées. Nombreuses sont les variétés qui conviennent : amarante, roquette, bette à carde, betterave rouge, chou rouge, cresson alénois, radis, laitues, moutardes japonaises… Dans des catalogues, il est possible de trouver des mélanges de différentes variétés, mais on obtient les meilleurs résultats en semant les plantes individuellement. Les plantules se développent et sont coupées avec une paire de ciseaux au stade des premières feuilles. Elles apportent alors une délicieuse note de fraîcheur.

Dans le commerce, ces micro-pousses sont le plus souvent vendues au stade des cotylédons avec des arguments vantant leurs richesses en vitamines, sels minéraux et autres éléments revitalisants. Mais c’est à ce stade que cette production met le plus en valeur son grand défaut : elle constitue un gaspillage de semences et de terreau

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