Dessert de Noël : sabayon aux poires et fleurs de sureau
C’est bientôt Noël ! Le chef cuisinier Dominique Vreven nous sert un très savoureux dessert pous les fêtes de fin
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Concombre au yaourt grec et tartelettes de chou-fleur
Le concombre peut être récolté de la mi-juillet à la fin de l’été. Récoltez les concombres au bon moment, quand
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Wok des pois mange-tout, poulet fermier et jeunes oignons
Chaque année, on attend avec impatience les premières pousses de printemps récoltables de pois mange-tout. Avec leur goût délicieusement frais
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Chicon gratiné accompagne de saumon et de noix
Le chicon est l’un des légumes blanchis les plus connus et ses utilisations en cuisine sont multiples. Aujourd’hui, le chef
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